مصر االحضارة _مصر الفراعنة
ادارة المنتدى ترحب بزيارتكم وتسجل أرائكم وتشكر اهتمامكم وحرصكم الدائم على التواجد المستمر فى المنتدى ويسرنا قيامكم بالتسجيل بالمنتدى اضاء دائمين

مصر االحضارة _مصر الفراعنة

عام * ثقافى* فنون * شعر* ادب * رياضة * اسلاميات* ديكور * اغانى* فيديو * افلام* فكاهة * تسالى
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
----






                                                 




شاطر | 
 

 معجنات محشوة باللحم والخضار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اية سعيد
العضو
العضو
avatar

عدد المساهمات : 29
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 24/06/2009
العمر : 26

مُساهمةموضوع: معجنات محشوة باللحم والخضار   الإثنين 06 يوليو 2009, 7:07 pm

[/url]المقادير:

نصف كيلو لحم مفروم.

3حبات متوسطة بصل.

4حبات كوسة متوسطة.

طماطم مقشرة ينزع منها عصيرها.

ملح .

شطة حسب الدوق .

زيت .

القليل من السمن .

جبن.

عجينة رقائق جاهزة.

الطريقة:

- نقطع كل نوع من الخضار إلى شرائح .

- في مقلاة نضع قليل من الزيت و السمن ثم نضيف اللحم و البصل و الكوسة و الطماطم شرائح ثم نتبل بالملح و الشطة .

- نترك الخضار حنى تذبل ثم ارفعي القدر عن النار و دعيه يبرد .

- نضيف الجبن و نقلب حتى يمتزج مع الحشوة.

- نضع ملعقة طعام من الحشوة على العجين (نبدأ من زاوية مربعة الرقائق ) ثم تطوى الزاوية فوق الحشوة ثم تطوى بقية الزوايا و تلف و يتم مسحها بقليل من ( طحين + ماء ) حتى تلتصق .
- ندهن الوجه بصفار البيض تم نضعها في الفرن الساخن مدة 10 دقائق مع المراقبة
منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سعيد
صاحب المنتدى
صاحب المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 480
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 06/06/2009
العمر : 63
الموقع : cairo egypt

مُساهمةموضوع: رد: معجنات محشوة باللحم والخضار   الجمعة 09 أكتوبر 2009, 11:02 pm

>
ما شاء الله ولا حول ولا قوة الا بالله000

موضوع رائع وجميل جدا بارك ربي في مجهودكن حبيباتي في الله00

واسال الله ان يحبنا جميعا ويرضى عننا00

وبجد كم نحن بحاجة لتلك المعاني الرقيقة فوالله ما اجمل الدنيا بطاعة الله وحبه وما اقبحها بالبعد عنه 00

وانا بقى من فصيلة المقصرين ممن التزموا عفا الله عني وغفر لي ولكم 00

ومتابعة باذن الله هذه الكلمات الطيبة سائلة الرحمن الرحيم ان يجعل هذه الكلمات في ميزان حسناتك اختي ام ابا جهاد وجميع الغاليات المشتركات في هذا المجهود الرائع00وان يرزقنا الله الاخلاص في القول والعمل والنية00





__________________
سبحان الله عدد ما خلق00 سبحان الله ملء ما خلق00 سبحان الله عدد ما في السماوات والأرض00 سبحان الله عدد ما أحصى كتابه 00سبحان الله على ما أحصى كتابه 00سبحان الله عدد كل شيء 00سبحان الله ملء كل شيء000



</TD></TR></TABLE>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://meda_555@yahoo.com
 
معجنات محشوة باللحم والخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مصر االحضارة _مصر الفراعنة :: منتدى المراة :: مطبخ المرأة-
انتقل الى: