اية سعيد العضو
عدد المساهمات : 29 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 24/06/2009 العمر : 31
| موضوع: طريقة عمل 00000المهلبية بالمكسرات الإثنين 06 يوليو 2009, 8:00 pm | |
| المقادير:
6 أكواب حليب. 1 كوب سكر 2/1 كوب نشا 1 كوب ماء 2/1 كوب ماء زهر 2/1 ملعقة صغيرة مستكة 2/1 كوب فستق حلبي 2/1 كوب معقود زهر البرتقال
يُذوّب النشا بكوب من الماء ويضاف في وعاء يضاف الحليب إلى النشا ويوضع القدر على النار، يحرك مزيج الحليب والنشا باستمرار. بعد أن يغلي يترك على النار لمدة عشرين دقيقة مع التحريك المستمر، يضاف السكر إلى المهلبية وتترك على النار لمدة خمس دقائق. يضاف ماء الزهر إلى المهلبية ويرفع القدر عن النار، تحرك المهلبية وتسكب في أطباق صغيرة وتزيّن بالفستق الحلبي ومربى الزهر منقول. | |
|
anosh المشرفين
عدد المساهمات : 442 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 06/06/2009 العمر : 53
| موضوع: رد: طريقة عمل 00000المهلبية بالمكسرات الثلاثاء 07 يوليو 2009, 2:54 am | |
| | |
|